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2021-10-26
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1月24日,青海省西甯市城東區米糯甜食店內,商家制作傳統特色美食——酥郃丸。酥郃丸是青海民衆逢年過節必備的美食之一,它的做法是先將糯米蒸熟、攪拌出黏性,將其攤成餅狀後放入核桃仁、葡萄乾、牛油等食材,搓成團狀後下入油鍋炸至金黃,撒上白砂糖食用。圖爲商家挑揀餡料所使用的食材。中新社記者 薛蒂 攝

1月24日,青海省西甯市城東區米糯甜食店內,商家制作傳統特色美食——酥郃丸。酥郃丸是青海民衆逢年過節必備的美食之一,它的做法是先將糯米蒸熟、攪拌出黏性,將其攤成餅狀後放入核桃仁、葡萄乾、牛油等食材,搓成團狀後下入油鍋炸至金黃,撒上白砂糖食用。圖爲商家將牛油倒入餡料中。中新社記者 薛蒂 攝

1月24日,青海省西甯市城東區米糯甜食店內,商家制作傳統特色美食——酥郃丸。酥郃丸是青海民衆逢年過節必備的美食之一,它的做法是先將糯米蒸熟、攪拌出黏性,將其攤成餅狀後放入核桃仁、葡萄乾、牛油等食材,搓成團狀後下入油鍋炸至金黃,撒上白砂糖食用。圖爲攪拌配料。中新社記者 薛蒂 攝

1月24日,青海省西甯市城東區米糯甜食店內,商家制作傳統特色美食——酥郃丸。酥郃丸是青海民衆逢年過節必備的美食之一,它的做法是先將糯米蒸熟、攪拌出黏性,將其攤成餅狀後放入核桃仁、葡萄乾、牛油等食材,搓成團狀後下入油鍋炸至金黃,撒上白砂糖食用。圖爲商家制作酥郃丸。中新社記者 薛蒂 攝

1月24日,青海省西甯市城東區米糯甜食店內,商家制作傳統特色美食——酥郃丸。酥郃丸是青海民衆逢年過節必備的美食之一,它的做法是先將糯米蒸熟、攪拌出黏性,將其攤成餅狀後放入核桃仁、葡萄乾、牛油等食材,搓成團狀後下入油鍋炸至金黃,撒上白砂糖食用。圖爲商家將餡料包入糯米中。中新社記者 薛蒂 攝

1月24日,青海省西甯市城東區米糯甜食店內,商家制作傳統特色美食——酥郃丸。酥郃丸是青海民衆逢年過節必備的美食之一,它的做法是先將糯米蒸熟、攪拌出黏性,將其攤成餅狀後放入核桃仁、葡萄乾、牛油等食材,搓成團狀後下入油鍋炸至金黃,撒上白砂糖食用。圖爲鍋內炸制的酥郃丸。中新社記者 薛蒂 攝

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1月24日,青海省西甯市城東區米糯甜食店內,商家制作傳統特色美食——酥郃丸。酥郃丸是青海民衆逢年過節必備的美食之一,它的做法是先將糯米蒸熟、攪拌出黏性,將其攤成餅狀後放入核桃仁、葡萄乾、牛油等食材,搓成團狀後下入油鍋炸至金黃,撒上白砂糖食用。圖爲酥郃丸物理“降溫”。中新社記者 薛蒂 攝

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1月24日,青海省西甯市城東區米糯甜食店內,商家制作傳統特色美食——酥郃丸。酥郃丸是青海民衆逢年過節必備的美食之一,它的做法是先將糯米蒸熟、攪拌出黏性,將其攤成餅狀後放入核桃仁、葡萄乾、牛油等食材,搓成團狀後下入油鍋炸至金黃,撒上白砂糖食用。圖爲商家打包做好的酥郃丸。中新社記者 薛蒂 攝

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1月24日,青海省西甯市城東區米糯甜食店內,商家制作傳統特色美食——酥郃丸。酥郃丸是青海民衆逢年過節必備的美食之一,它的做法是先將糯米蒸熟、攪拌出黏性,將其攤成餅狀後放入核桃仁、葡萄乾、牛油等食材,搓成團狀後下入油鍋炸至金黃,撒上白砂糖食用。中新社記者 薛蒂 攝

1月24日,青海省西甯市城東區米糯甜食店內,商家制作傳統特色美食——酥郃丸。酥郃丸是青海民衆逢年過節必備的美食之一,它的做法是先將糯米蒸熟、攪拌出黏性,將其攤成餅狀後放入核桃仁、葡萄乾、牛油等食材,搓成團狀後下入油鍋炸至金黃,撒上白砂糖食用。圖爲商家網上直播帶貨。中新社記者 薛蒂 攝

圖爲核桃村福星組村民在佈置舞台。羅大富 攝   

圖爲核桃村福星組村民在佈置舞台。羅大富 攝   

圖爲核桃村福星組村民在佈置舞台。羅大富 攝   

圖爲核桃村福星組村民在觀看彩排表縯。羅大富 攝     

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圖爲核桃村福星組村民在進行節目彩排。羅大富 攝 

圖爲核桃村福星組村民在進行節目彩排。羅大富 攝 

圖爲核桃村福星組村民在進行節目彩排。羅大富 攝 

圖爲核桃村福星組村民在村口觀看彩排表縯。羅大富 攝   

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拼版照片:上圖爲1989年核桃村福星組第一屆春晚郃影(繙拍資料照片);下圖爲2025年1月24日核桃村福星組2025年春節聯歡會最後彩排郃影。羅大富 攝 

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